圣水咖啡街 — 首尔后工业风咖啡区

为何精选此区。多数首尔指南聚焦于江南或弘大，但首尔的咖啡首都近十年来一直是圣水洞。由于咖啡场景更替迅速，我们不固定推荐单一门店，而将圣水作为"街区级目的地"推荐。使用方式很简单 — 在地图上标记两三家烘焙店，步行穿梭，剩下的交给街区建筑本身。 如何在此街区漫步。从地铁2号线圣水站3号出口出来，沿延武场路向北走。第一片聚落位于圣水路与延武场5街之间 — 照片闻名的红砖仓库咖啡馆集中于此，多家设有内庭院的打卡点。若希望找到更严肃、曝光度较低的烘焙店，继续向东北步行约十分钟至圣水洞2街方向。工作日正午前最为悠闲，周六下午则摩肩接踵。 点什么好。选一家滤杯台整洁、秤显眼的店铺，从单品手冲开始。圣水烘焙师倾向于记录粉量与TDS目标值，能够用语言描述萃取的咖啡师是可靠的指标。在同一家尝试水洗埃塞俄比亚与日晒处理的对比。夏季则点一杯 "Dirty" — 冰牛奶上倒入意式浓缩的地区招牌。当季蛋糕留到第二站再尝。 推荐串联。西行步行10分钟即达首尔林公园，广阔绿地适合搭配午后咖啡漫游，也是亲子旅行者的休息站。购物可前往集装箱商场 Common Ground 和斗山艺术中心。在城东区寻找住处的长期居留者会发现这里交通便利 — 我站推荐的圣水区域服务式单间多位于咖啡街步行10分钟圈内。