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속재료가 보이게 썬 김밥

밥

김밥

안 매움 난이도: 보통

소풍 가는 날의 도시락. 참기름 향이 나는 한 줄.

시간
50 분
분량
4줄
열량
약 400
  • 김밥용 김
  • 밥
  • 참기름, 소금, 깨
  • +5 개 더

만드는 법

순서대로 따라 하세요

  1. 1

    밥 양념하기

    따뜻한 밥에 참기름, 소금, 깨를 넣고 섞은 뒤 한 김 식힙니다. 뜨거운 밥은 김을 쭈글쭈글하게 만들어요.

  2. 2

    속재료 준비

    달걀은 도톰하게 부쳐 길게 썹니다. 당근은 채 썰어 소금을 넣고 볶고, 시금치는 데쳐 소금과 참기름으로 무쳐요. 햄은 살짝 굽습니다.

  3. 3

    밥 펴기

    김의 거친 면이 위로 오게 놓고, 밥을 김의 4분의 3 지점까지 얇게 폅니다.

  4. 4

    말기

    밥 가운데에 재료를 가지런히 올리고, 재료를 손끝으로 누르면서 단단하게 맙니다. 끝부분에 밥알 몇 개를 붙이면 잘 붙어요.

  5. 5

    썰기

    김밥 겉에 참기름을 바르고, 칼에도 참기름을 조금 묻혀 1.5cm 두께로 썹니다.

이런 날 만들어 보세요

나들이나 도시락이 필요한 날에 만드세요. 한 번에 여러 줄을 말아 두면 하루 종일 든든합니다.

재료

4줄

  • 김밥용 김4장한인 마트
  • 밥3공기 (600g)평소보다 물을 조금 적게 잡아 고슬하게일반 마트
  • 참기름, 소금, 깨1큰술, 1/2작은술, 조금일반 마트
  • 단무지4줄한인 마트
  • 달걀3개일반 마트
  • 당근1개일반 마트
  • 시금치150g오이로 대신할 수 있어요일반 마트
  • 김밥용 햄 또는 어묵4줄한인 마트
영양 정보
400kcal
열량
12g
단백질
11g
지방
60g
탄수화물

재료 양으로 어림한 1인분 값입니다. 쓰는 재료와 양에 따라 달라집니다.

같이 먹으면 좋은 것
이런 요리도 좋아요

한국에서는 이렇게 먹어요

김밥은 소풍과 운동회, 등산의 음식이에요. 아침 일찍 부모님이 김밥을 싸던 기억은 한국 사람 대부분이 갖고 있습니다. 지금은 편의점과 분식집에서 가장 흔한 한 끼이고, 떡볶이나 라면과 같이 먹어요.

요령

  • 밥을 너무 많이 넣으면 터져요. 김이 비칠 만큼 얇게 펴는 것이 요령입니다.
  • 남은 김밥은 냉장고에 넣으면 밥이 딱딱해져요. 달걀물을 입혀 부치면 다음 날에도 맛있습니다.

자주 묻는 것

김밥과 일본 김초밥은 무엇이 다른가요?

김밥은 밥에 식초 대신 참기름과 소금으로 간을 하고, 속재료는 날생선이 아니라 익힌 재료를 씁니다.

김밥을 채식으로 만들 수 있나요?

네. 햄을 빼고 구운 두부나 우엉조림을 넣으면 됩니다.

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